Grčka nije samo more i njena ostrva, kontinentalni deo Grčke takođe nudi neprocenjia iskustva za sve one koji su radi da je posete. Edesa, grad vodopada,nalazi se na 90 km udaljen od Soluna, glavni je grad okruga Pella u Centralnoj Makedoniji.Poseta Edesi daće vam priliku da upoznate lepotu i snagu prirode, ali i višegodišnju tradiciju i istoriju Edese koja počinje još od vremena Aleksandra Makedonskog.
Edesa je uglavnom poznata po svojoj zapanjujućoj lepoti reka i vodopada,oazi zelenila,velikom broju mostova i plantažama trešanja koje je okružuju.Naziv grada,frigijskog porekla,u bukvalnom prevodu znači „kula u vodi“ ,a njen stari naziv Vodena,slovenskog porekla, promenjen je u današnji naziv u X veku.Evo i naše liste šta sve videti u Edesi:
Vodopadi Edese su verovatno i njena najpopularnija turistička atrakcija i ono što je čini jednim od najimpresivnijih gradova Grčke.Sve počinje od jednog „živog“ parka vodopada koji se prostire na površini oko15 hektara.Ovde ćete istinski uživati u snazi prirode oličenoj u vodopadima šetajući uređenim stazama i uživajući u huku vode kao najboljoj melodiji.
Najveći ukras Edese,okružen stoletnim platanima, jeste vodopad „Karanos“ koji zapanjuje svojom lepotom. Nosi naziv po kralju Iraklidisu Karanosu koji je osnovao makedonsko kraljevstvo i Edesu proglasio prestonicom.Voda se spušta sa visine od 70 m,stvarajući pri padu pojavu beličastih oblaka vodene pare i malih duga.Magija vode koja se sliva zaista hipnotizira svojom lepotom.Sa vidikovca vodi staza kojom se možete spustiti i proći iza vodopada. Na samom dnu vodopada postoji jedna pećina koja je mala,ali geološki značajna. Dvostruki vodopad „Lamda“ se nalazi nešto niže niz liticu,razdeljen je stenama,a voda ovih vodopada izvire sa Kajmakčalana.
Varosi – Najveće blago Edese je možda upravo taj magični spoj lepote prirode i bogate istorije grada.Varosi je živopisno naselje sa kućama građenim u stilu tradicionalne makedonske arhitekture, ostale su nepromenjene, jedne su obnovljene, a druge čekaju svoje vreme. Ova četvrt je jedini deo koji je sačuvan od istorijskog centra stare Edese. To je bilo čisto hrišćansko naselje u periodu Turaka, a sada je spomenik pod zaštitom. Šetnja uskim kaldrmama ovog naselja odvešće vas u neku drugu epohu.
Etnografski muzej je smešten u zgradi neoklasičnog stila, u njemu je izložena jedinstvena kolekcija tradicionalnih nošnji kao i posuđa i predmeta koje su stanovnici Edese koristili tokom 19. pa sve do sredine 20 veka što će vam dati uvid u svakodnevni život stanovnika Edese iz tog perioda.
Stara mitropolija: Crkva posvećena Uspenju Presvete Bogorodice (14. vek),trobrodna bazilika sa drvenim krovom,sagrađena na kraju strme litice Edese,jedan je od malobrojnih spomenika grada očuvanih iz vizantijskog perioda.Izdvaja se po svom ikonostasu,freskama i vladičanskom tronu.
Jenska džamija: jedina je džamija u Grčkoj koja je ostala nepromenjena tokom vekova.Izgrađena je u vizantijskom stilu i od 1942 služi kao muzej.
Muzej vode na otvorenom čine više starih vodenica izgrađenih od kamena koje na najbolji način oslikavaju kako su stanovnici Edese oduvek nastojali da koriste vodene potencijale koje im je priroda obilato podarila i svoju industriju u 19 veku upravo zasnovali na korišćenju vodene snage.U okviru ovog muzeja možete videti:
Akvarijum – Terarijum – Prvi akvarijum koji je imao endemične slatkovodne vrste riba otvoren je upravo u Edesi 2001.Pored akvarijuma gde ćete videti vodeno carstvo slatkovodnih riba i reptila ovde se nalazi i terarijum kao jedan od najimpresivnijih u čitavoj Grčkoj,videćete rečne kornjače,jegulje,rakove čak i retke vrste zmija kao što je anakonda.
Vodenica ukusa – mlin koji je služio za mlevenje susama,sada nudi posetiocima da se upoznaju sa lokalnim proizvodima i gastronomskom kulturom ove oblasti kao i sa značajem mediteranske ishrane.Vodenica vode i pet čula, ovde možete saznati sve o značaju vode za svet i čoveka.Vodenica ruda i minerala gde se posetioci,iz izložene kolekcije, mogu upoznati sa svim tajnama zemljišta i stena ove oblasti.
Tekstilna fabrika koja se bavila preradom indijske konoplje,a u okviru koje su postojale predionica i tkačnica, nalazi se u podnožju litice i do nje se može doći liftom ili kamenom stazom.
Antički grad Edese Longos: Upravo tu u podnožju litice nalazi se i nekadašnje antičko naselje Longos,ostaci drevne Edese.U blizini ovog naselja je i Manastir Svete Trojice.
Močvara kod jezera Agra:Ovo jezero je udaljeno samo 8 km od Edese.Svake godine,negde oko 250 vrsta ptica periodično posećuje ovo jezero,a neke od njih se tu i gnezde.Vidre i vodene kornjače uz raskošno zelenilo prirode upotpunjuju pejzaž koji oduzima dah.
Flogera (izg. flojera): jedan slatkiš koji morate obavezno probati u poslastičarnici Kronos koja se nalazi u centru grada.Predstavlja važan deo gastronomske tradicije Edese,njeni meštani ga obožavaju,a strani posetioci traže da probaju kada se nađu u ovom gradu.Radi se tankim hrskavim korama uvijenim u rol,preliven sirupom i napunjen božanstvenim kremom od vanile dodatno aromatizovanim pomorandžinom korom.
Turistički informativni centar se nalazi u parku vodopada i tu ćete dobiti brojne informacije kao i pogodnosti koje pružaju posetiocima kako bi na najbolji istražili ovaj grad i njegova čuda prirode.Radnim danima je otvoren od 10 do 16 h, dok vikendom radi dva sata duže. Otvoren je preko cele godine bez obzira na praznike.
